Бадаеву беспокоят мини-пекарни

15.06.2018-17:43
Версия для печати

Роспотребнадзор планирует их проверить в 2019 году

Гендиректор ООО «Чебоксарский хлебозавод №1», депутат Госсовета Чувашии Елена Бадаева в ходе очередной сессии Госсовета посетовала на количество мини-пекарен в Чебоксарах. Руководитель регионального Роспотребнадзора Надежда Луговская заверила, что ее ведомство постарается включить пекарни в график проверок на 2019 год.

В ходе заседания парламента Чувашии, состоявшегося накануне, гендиректор ООО «Чебоксарский хлебозавод №1», депутат Госсовета Чувашии Елена Бадаева обратилась к руководителю управления Роспотребнадзора по Чувашии Надежде Луговской с вопросом о чебоксарских мини-пекарнях: «Как часто вы проверяете мини-пекарни? Много ли нарушений выявлено и какие? Мне очень хочется знать, в каких условиях они работают».

«К сожалению, плановые проверки в отношении мини-пекарен мы проводить не можем. Для них существовали надзорные каникулы в течение 2016, 2017, 2018 годов. Пока о том, что будут продлены эти каникулы, информации нет. Мы сейчас уже начали планировать плановые проверки на 2019 год, обязательно их запланируем. Но их мы проверяем только по обращениям от населения, обращений не так много», – ответила Надежда Луговская

«В таких условиях работать просто мне иногда становится неприятно. Их уже в городе 60 штук, они как грибы после дождя растут, невозможно работать с ними», – посетовала Елена Бадаева. Руководитель управления Роспотребнадзора по Чувашии заверила, что наиболее распространенные пекарни ведомство постарается включить в график плановых проверок на 2019 год, если не будет ограничений.

О том, как проходила 20 очередная сессия Госсовета Чувашии «Правда ПФО» рассказывала ранее. 

Фото cap.ru

Автор: 

Регион: 

Теги: 

Мнения

"В таких условиях работать

"В таких условиях работать просто мне иногда становится неприятно. Их уже в городе 60 штук, они как грибы после дождя растут, невозможно работать с ними" Чокнутая баба. ты не с ними должна работать а на своем предприятии

+100500. Конкуренция ей не

+100500. Конкуренция ей не нравится. А мини пекарни нормально работают и продукция хорошая и цена. 

Вы уверены??? Качество теста

Вы уверены??? Качество теста вы гарантировать можете??? В На-связи писали, что туда все тесто готовое с НН везут, а это означает добавки (иначе тесто просто не может доехать до Чебоксар в кондиционном состоянии). Если бы тесто готовили на месте, то трудоемкость сильно повысилась, что повлекло бы значительное удорожание.

Вот и ярый  сторонник

Вот и ярый  сторонник Бадаевой  появился видимо с ее руки кормится

А ты, наверное,  ярый

А ты, наверное,  ярый сторонник везущих тесто из НН,

Алё! А сколько тебе обещали

Алё! А сколько тебе обещали за защитные  комменты в адрес мадамы батонихи? Вернее - за  каждый коммент? Продолжение  следует? Ну-ну, жди...

Почем комментарии в защиту

Почем комментарии в защиту нарушений и отсутствия проверок? СЧитаю, что проверить надо ВСЕХ. Лично мне не нравятся хлебобулочные издели ни одного из упоминаемых тут производителей, НО требования по безопасности продуктов питания ОБЯЗАНЫ СОБЛЮДАТЬСЯ ВСЕМИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ.  А вот как раз различные добавки и нарушения технологий производства (хоть намалых предприятиях, хоть на крупных) могут вызвать БОЛЬШИЕ проблемы с желудочно-кишечным трактом, причем не всегда сразу (куммулятивный эффект).

Нет, сама она не  может,

Нет, сама она не  может, вернее - не  умеет, это пишут ее "верные" люди

Потребитель голосует рублём и

Потребитель голосует рублём и ногами, если берут – значит цена/качество/ассортимент устраивают.

По мнению медиков это

По мнению медиков это обыкновенный яд!!! Не покупайте хлеб в мини - пекарнях. Но и бадаевский хлеб не очень. Настоящий хлеб пекут только в Четаях. 

Хэ! Это называется попытка

Хэ! Это называется попытка защитить своего босса в скрытой  форме, четайщина тут не при чем.  А где мнение медиков, покажи!!!

Да-а, чуствуется что ты давно

Да-а, чуствуется что ты давно  положил глаз  на сейф своего босса. Но зря - не по тебе он. И зря  выслуживаешься

Согласен с Вами на все 100%.

Согласен с Вами на все 100%. То, что продается в пекарнях сделано добротно и вкусно, не то что продукция хлебозаводская

Нормальный МОНОПОЛИЗМ - через

Нормальный МОНОПОЛИЗМ - через приватизированную власть - классического ИМПЕРИАЛИЗМА, мля :((( Об этом еще бородатые классики писали, а мы - при савейской власти - изучали... да нихера, ДУРАКИ, не верили :((( А вот теперь - своими глазами наблюдаем это скотство, мля :(((

Привыкла баба к монополии. И

Привыкла баба к монополии. И теперь начинает откровенно врубать административный ресурс, чтобы поле для бизнеса  расчистить. Чётко же было сказано: "... мы проверяем только по обращениям от населения, обращений не так много". Т.е. население мини пекарни в общем то устраивают, они не устраивают Бадаеву. Так милочка это и есть КОНКУРЕКЦИЯ о которой так часто говорят едросовцы да + политика закрытия всё и вся. А людям кушать хочется. Развалили страну, а для себя хотят оазисы благополучия оставить. А что так минипекарни помешали, а например однопартиец Кислов проблем с реализацией Бадаевой не создаёт что ли?

Несколько раз был в пекарнях

Несколько раз был в пекарнях расположенных на ул.Гагарина рядом с остановкой "Русский драмтеатр". Выбор продукции да и её качество, очень понравилось моим друзьям!!! Но один минус - отсутствует одноразовая посуда в виде тарелочек, если решил покушать в пекарне!!! В.П.Петров, член Совета старейшин при Главе ЧР. P. S. Надо радоваться, что таких пекарен стало много! Повышайте качество обслуживания и люди к Вам потянутся!

Точно. Если качество будет

Точно. Если качество будет гамно, а цены высокие и хдюлеб холодный, то они сами закроются. Покупатель проголосует рублём. Не куй проявлять фиктивную заботу о чебоксарцах. Сами разберёмся, где хлеб покупать

Мадам батонихе наконец бы

Мадам батонихе наконец бы электронный документооборот освоить - вот и вышла бы на федеральные торговые сети. Не пришлось бы с минипекарнями воевать Стыдоба ведь! - по старинке бухгалтерия работает, как в 90-е годы. Ох, не напрасно пенсия придумана для пожилых. Вовремя валить надо на отдых, чтобы не позориться

Вы думаете повышение

Вы думаете повышение пенсионного возраста для простого народа задумано? Оно как раз и задумано вот для таких говнястиньких олигархчиков, чтобы подольше продлить себе время пребывания у кормушек власти. А народ - это так, побочный эффект. У местного колхозного олигархата ума хватает только исподтишка свинячить.

Хрен она  уйдет на пенсию

Хрен она  уйдет на пенсию таковых людей на плаву держит свой капитал,  а его у нее на сотни тысяч простых людей хватило бы жить без бедно.

Во всём мире малый бизнес

Во всём мире малый бизнес развивают,  а у нас по просьбе таких вот привыкших к монополии,  но не умеющих работать , душат проверками . А я рад,  что их стало много . В шаговой доступности всегда свежий хлеб и выпечка, а не пролежавшая три дня на прилавке её продукция.  У этих минипекарен даже вчерашнее,  если и есть,  то продаётся с большой скидкой. И да,  она смеет сопротвляться Путину?? ?? Он говорит,  что малый бизнес надо развивать . А это самый что ни на есть малый и есть.  Не просто купи-продай , как на рынке.  Это производство 

Краыша едет? Депутат просит

Краыша едет? Депутат просит проверить конкурента... Коррупция! Прокуратуре следовало бы проверить Завод-1, как он оказался в руках Бадаевой? Сама построила?

Ну и что к ней придут с

Ну и что к ней придут с проверкой? Встретит их с хлебом  солью и проводит с хдебом солью, в итоге хлебозавод  будет и дальше  процветать, а она будет "беспокоиться" о минипекарнях.

...да и совместно c ГАИшникам

...да и совместно c ГАИшникам проверить, на каком основании у ДК "Салют" на проезжей части установлены их киоски, в которых свой хлеб дороже, чем их в том же "Смаке", а он не из дешевых магазинов?! Понаставила везде свои Калачи, цены дорогие, а 100% акций в одних пуках: КУДА ТЕБЕ,  СТАРАЯ, ОДНОЙ СТОЛЬКО???

Бадаева купила завод по цене

Бадаева купила завод по цене 3х комнатной квартиры..сейчас хочет диктовать свои условия..

С таким таблом и как то завод

С таким таблом и как то завод отжала, скорее всего со счетами сидела на заводе, такие бабки обычно бухгалтеры или еще что, а свое дело знают, как завод то отжала расскажи людям и за сколько, дешевле квартиры...чтож не проверяют основание перехода народной собственности?

Сидела и молчала бы штоли,

Сидела и молчала бы штоли, человек  в возрасте членов политбюро хочет командовать хлебо производством республики

Хлеб бадаевский есть

Хлеб бадаевский есть невозможно, они нереализованную продукцию из магазинов измельчают и в тесто подмешивают. Безотходное производство! Поэтому хлеб этот быстро плесневеет. И если почитать состав сырья в их продукции (допустим, слоеное тесто), там одно пальмовое масло. Пришлось нам хлебопечку покупать, самим в 21 веке заниматься выпечкой хлеба. Как хорошо, что появились эти пекарни. Мы уже знаем, в какой хлеб вкуснее, в какой пироги, в какой сдоба. Очень хорошая продукция. Спасибо им.

А всю просрочку и слоеное и

А всю просрочку и слоеное и не слоеное собирают и плесень, перемалывают и обратно в батоны и в сети местные, это давно понятно...

Задрали эти нофталиновые

Задрали эти нофталиновые директора из софдепа, ни почты ни компьютера, иди помидоры сажай в теплице сидят до посинения с маразмом, в отличие от хлебозаводов пекарни не забирают просрочку не перемалывают и добавляют в свежий хлеб, а ты это делаешь и все хлебозаводы делают с магазинов сухари берут и снова замешивают в хлеб, вообще поэтому хлеб лучше в пекарнях и у областных небольших хлебоцехов которые не ездят за просрочкой с тараканами, не знаю почему люди еще берут дешевый хлеб в сетях гомно жрут

Здесь есть несколько аспектов

Здесь есть несколько аспектов... Во-первых, заявление, что по ее сведениям имеется около 60 минипекарен-свидетельствует о доступе к конфиденциальной информиации. Во-вторых, предложение проверить... должно стать предметом рассмотрения ФНС. В-третьих, минипекарни - типичный представитель малого бизнеса во всем мире и пытаться зарубить его на корню- противоречит общераспространенной практике государственного создания предприятий малого бизнеса. В- пятых, о чем уже  говорилось в Правде ПФО, крупное производство должно выпускать продукцию по более низкой цене и тем самым обеспечить больший сбыт, большую конкурентноспособность, однако, фактически этого не происходит: цены в минипекарнях не выше цен с хлебзавода. В- шестых, понятно, на что надеется Бадаева, призывая ФНС проверить минипекарни: в стране переизбыток зерна после нескольких лет многомилиардных вливаний в сельское хозяйство; перепроизводство неизбежно приводит к затруднению сбыта зерна и муки на внешнем и внутреннем рынке; поэтому вероятны продажи зерна и муки по заниженной цене благодаря оптимизации логистических схем и алчности продавцов, продажи как заводам, так и пекарням;  малы предприятия, часто по неопытности и головокружения от успехов прибегают к рискованным методам приобретения сырья- основного слагаемого в цене хлеба...

Правильно говорите, но мадам

Правильно говорите, но мадам батонихе этого никогда не  понять - она живет по правилам советских времен...

Они все живут по правилам 90

Они все живут по правилам 90-х,  а это уже ни советские времена. Это криминальная Россия.

В каком месте наличие

В каком месте наличие торговых точек является конфиденциальной/секретной информацией??? Закусывайте (или занюхивайте) перед написанием

А Луговская сразу под козырёк

А Луговская сразу под козырёк берет. Послала бы ее технично в пешее эротическое. А если я ее попрошу этот бадаевский недозавод проверить, она также побежит, волосы назад?

Если хочешь знать условия

Если хочешь знать условия работы, покупай франшизу и вперед, обратилась она, а и директором и депутатом быть это как, лоббист ты а не депутат народный хочет она знать, иди учись как с 2с работать на курсы

Вы хоть раз видели в каких

Вы хоть раз видели в каких условиях выпекают эти пироги в мини пекарнях... В каком виде и в состоянии бывают пекари? Я больше в жизни ничего не куплю. На кождом шагу уже понатыкали этих мини цехов... Зачем? Они сами друг друга сгрызут. А нам только наблюдать..

Заметьте, это опять ярый

Заметьте, это опять ярый сторонник Батонихи  вылез, на амбразуру кидается. Давай, давай - может что-нить перепадет и тебе 

Безобразие! Использовать свой

Безобразие! Использовать свой статус депутата и трибуну госсовета для призыва к давлению на конкурентов, владельцев минипекарен, - грубейшее нарушение закона! Где комитетпо этике, УФАС?

Потерпите, скоро их всех

Потерпите, скоро их всех (владельцев *народной собственности*) земля заберет. Возраст уже даёт о себе знать. Миллионы и мандат для костлявой не помеха.  

И в каких же условиях? Вы

И в каких же условиях? Вы бывали у них в зоне производства? Тогда и я бывал. Ваше слово против моего.  Нормально у них с условиями.  А вот на хлебозаводах с их огромными помещениями ещё посмотреть надо.  Умудряются они содержать это в хороших условиях или нет. Понатыкали? А это хорошо. Для нас, покупателей.  Это называется конкуренция.  Будут снижать цены, брать качеством и тд. Не надо притворяться ветошью и пытаться выставить чёрное за белое. Депутат, директор и владелица крупного хлебозавода пользуясь своим положением пытается задавить конкурентов через проверки. Если хозяин минипекарни обратится к тому же руководителю той же службы с просьбой проверить условия на хлебозаводе Бадаевой , будет послан в пешее эротическое. А тут под козырек взяла 

жрите сами в своих пекарнях

жрите сами в своих пекарнях доморощенных. сделано непонтно из чего и какой муки. я всегда покупал и буду покупать хлеб только заводского и фабричного изготовления по ГОСТ с соблюдением всех технологий и санитарных условий. и ссср тут не причем. и не надо бредить по поводу добавления возратного хлеба в свежий. В хлебопечении России есть такое понятие, как «возврат хлеба». Что подразумевается под этим? Если хлеб не был продан в торговой сети, то его возвращают на хлебозавод (пекарню), где он был выработан. Эта процедура осуществляется на договорной основе между изготовителем и торговой сетью. «Возвратом хлеба» могут быть изделия как с истекшим сроком годности, которые в дальнейшем подлежат утилизации, так и с не истекшим, которые потом могут идти на переработку (панировочные сухари). Большинство крупных предприятий не перерабатывают «возврат хлеба», а отправляют его в фермерские хозяйства. Обязательным условием «возврата хлеба» является то, что хлеб должен быть в упаковке. Если изготовитель (в основном, малые предприятия) принял назад непроданную продукцию, то перед тем, как изделия идут на переработку, их тщательно отбирают и инспектируют, и это только те изделия, срок годности которых не истек.

И спаршивается, для кого эта 

И спаршивается, для кого эта  ваша объяснительная? Долго сочиняли?  Звучит не убедительно. Уж лучше прислушивались бы к людскому гласу...

Сразу видно старый маразматик

Сразу видно старый маразматик (чка) пишет, что обманываете народ ГОСТов давно нет на продукты, есть ТУ и рецептуры, что фигню пороть, читают то не обезьяны, а себестоимость батона нормального будет рублей 40 если из нормальных продуктов елать, для кого это... а в целофан теплый вообще нельзя упаковывать, такие инфекции могут там появиться, в общем все равно не хлеб а не пойми что заводы делают, не покупаем...

Пекарню не подписывай,

Пекарню не подписывай, пекарня не забирает у меня две пекарни, там все по технологии и по рецептуре ни в лево ни в право, да и помещения новые, а не с илом и плесенью и ржавыми бачками, не покупают люди у Вас поумнели, не хотят травиться

А где же директор

А где же директор Чувашавтотранса? ему что маршрутки не мешают? их намноооооого больше 60

Хорошо если сама сожрет этот

Хорошо если сама сожрет этот батон.А если после грязных рук не помытых после бацильного туалета этот батон запакуют и в продажу. В 2010-11 эта дамочка продавала гречку по 80рублей кило,когда в Магните была по 18-20,жадная до невозможности решила навариться и прогорела.И магазин имеет нездоровое название тутлах,для русского человека это значит тухло все там. Жадность всегда приводит к бедности.Скоро банкротство,тк я и все мои знакомые покупаем хлеб Хлебозавода 2.

Ну понимаю ещё в городе эти

Ну понимаю ещё в городе эти Калачи, но в районах то что им делать. Там же свои пекарни есть. И хлеб намного лучше. В моргаушском районе в Ландышах пекут вкуснейший хлеб, не крошится, не плеснивеет.  Ладно хоть по деревням его разводят.  Мы и в город его берём. 

На следующей сессии Госсовета

На следующей сессии Госсовета обратится в УФНС депутат кондитер проверить фирму "Смак", это конкуренты же. Еще на следующнй сессии обратится в УРОН депутат директор(ректор) проверить иные ВУЗы Чувашии, к ним абитуриенты идут, конкурс снижают у меня.... Лиха беда начало, спасибо Луговской, начальник отдела которой судим год назад за взятки, не пугайтесь только 5000 руб и 6000 руб. А про синюю форму читайте ниже в колонке этой же про "Аудит... .

Луговская, что у Вас крыша

Луговская, что у Вас крыша съехала? Луговскую - к ответу! Как прокуратура отреагирует?

Со стороны Бадаевой идет

Со стороны Бадаевой идет попытка использования своего положения и административного ресурса в конкурентной борьбе, тем более что в последнее время качество продукции на ее хлебокомбинате сильно испортилось и вернуть назад просроченную продукцию не так-то и легко. Когда несвежий батон "Петровский" в ларьке от хлебозавода у дома стоит 23 рубля за шт., а в пекарне через дом свежий, теплый, ароматный батон стоит 25 рублей, я предпочитаю пройти лишние 60 метров.

Кстати, разницу в качестве

Кстати, разницу в качестве хлеба ЧХЗ и ХЗ, например, города Саратова почувствовал еще 25 лет тому назад в ходе командировки. Уверен, что там и здесь пекут по ГОСТ, а вкус радикально отличается. И, странно, но хлеб в собственных ларьках ЧХЗ лучше хлеба в супермаркетах: это может быть обусловлено лишь разницей в технологиях либо качестве исходного сырья...

Когда жил и работал в

Когда жил и работал в Саранске у меня был выбор покупать свежий хлеб рядом с работой (гипермаркет "Евроспар" на ул.Попова) или покупать свежий хлеб рядом с домом (гипермаркет "Евроспар" на ул.Коваленко). Ну так в первом магазине хлеб был вкуснее и качественее, чем во втором. Хотя в обоих магазинах все изготавливалось по одинаковому рецепту на однотипном оборудовании. Продукция местного Хлебозавода мне категорически не нравится и я ее не покупаю, а продукция хлебопекарни за 60 метров от дома меня вполне устраивает.

В новом корпусе ЧГУ кто дал

В новом корпусе ЧГУ кто дал грузинскому фасфуду заменить для студентов нормальное здоровое питание?

Занимать государственный пост

Занимать государственный пост и заниматься бизнесом разве это не запрещено? *адаевский хлеб есть невозможно, он уже выпекается черствый. Пектие лучше-народ купит.

Депутата, владельца

Депутата, владельца хлебзавода,  очень сильно заинтересовала условия в мирипекарнях.  Не санпин во всяких лотках по продаже фруктов и овощей, которые в сезон на всех остановках понатыканы, а именно в минипекарнях,  которые многие вообще строят миниларьки с нуля, делают ремонт в старых зданиях и невооруженным глаза видно- чисто там. Совпадение? ))))) уж так переживает,  так переживает за людей. Низкий поклон 

А Бадаева интернетом умеет

А Бадаева интернетом умеет пользоваться? Если нет, то ведь и не читает комменты...

Зато ее   служивые начеку,

Зато ее   служивые начеку, вон сколько "опровержений" понатыкали и доложат боссу как надо

В 17-ом  -  1 млн.059 тыс. в

В 17-ом  -  1 млн.059 тыс. в месяц, 16 - ом   -   1 млн.193 тыс. руб.  Теперь понятно, почему бабушка так звонко плачет с трибуны ГС.

Вот это да-а-а!!!   Просто

Вот это да-а-а!!!   Просто слов нет!!!  Ни стыда ни совести у человека!!!

Действительно, сидела бы и

Действительно, сидела бы и молчала в тряпочку. 15 млн.  на тарелочке с голубой каемочкой в год получает мадам, а всё ей не хватает: видите, конкуренты "замучили". Депутаты наши родные, блин...

  Ежемесячная зарплата -

  Ежемесячная зарплата - миллион с лишним рублей!  А  стоимость всего завода со всеми акциями  хозяйкой которого является  мадам - сколько может быть?!  Кто знает?

Теперь принципиально хлеб

Теперь принципиально хлеб буду покупать только в минипекарнях. Раньше особо не задумывался где беру. Мог там по пути, мог и в обычном магазине , мог в её магазине,  есть рядом. А вот теперь хрен вам 

Представляет интерес и факт

Представляет интерес и факт повторной переработки перележавшего на прилавках магазинов хлеба. Интересно, а снятый с дорог слой асфальта, который заботливо куда-то вывозится, идет в повторную переработку? В противном случае мы наблюдали бы горы снятого асфальта за окраинами... А если идет в переработку, то на сколько ухудшает качество покрытия эта покрытая грязью, автомаслом, зимними реагентами , солью?

Нет. Спасибо за просвещение.

Нет. Спасибо за просвещение. Давно находил фрагмены старого хлеба в продаваемом хлебе. Не мог понять, откуда они там. И еще помню хлеб 70х годов: белый и ржаной хлеба были вкуснее— намного вкуснее.

Роскачество проверило батоны

Роскачество проверило батоны Бадаевой в рамках всероссийской проверки... И вынесла высокую оценку. https://roskachestvo.gov.ru/catalog/bread/baton_nareznoy_novyy_v_upakovke/ Вызывает подозрение лишь место отбора образца для лабораторных исследований: если образец с ЧХЗ #2 взят с Гипермаркета, то батон с ЧХЗ#1 взят с премыкающего к ХЗ магазина, что отражено в акте

И что? То что батон госпожи

И что? То что батон госпожи Бадаевой по любому должен соответствовать нормам это и дураку ясно, иначе закрыли бы давно все эти хлебозаводы.

Добавить мнение

comment

  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Разрешённые HTML-теги: p, br,em,strong,cite,code,blockquote,ul,ol,li,dl,dt,dd
  • Разрешённые HTML-теги: <blockquote> <br> <cite> <code> <dd> <dl> <dt> <em> <li> <ol> <p> <strong> <ul>

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Проверка