Как стало известно «Правде ПФО» [1], в ближайшее время в Чувашии стартует проект по глубокой переработке и гранулированию хмеля. ОАО «Чувашхмельпром» закупил современное оборудование для производства гранулированного хмеля. Оно находится на стадии монтажа и готовится к запуску в сентябре.
Джамбулат Хатуов отметил необходимость наращивания объемов производства хмеля в республике. «Мы рассчитываем, что Чувашия будет одним из ведущих регионов в этом направлении, — заявил он, — в свое время республика производила 3-3,5 тысячи тонн хмеля. Это ваш потенциал, к которому нужно стремиться. Надеемся, по результатам работы в Чувашии мы вернемся в Москву с конкретными предложениями».
Напомним, республика испытывает проблемы в сфере хмелеводства из-за отсутствия финансов [2] на закупку дорогостоящего оборудования, которое производят только за границей, о чем уже сообщала «Правда ПФО». За время кризиса площади чувашских хмельников сократились в 20 раз. К 2020 году планируется засадить до 550 га хмелевых плантаций.