Цех планирует производить фарш, колбасы, консервы, пельмени, как из говядины, так и из конины. По плану намечено производить до 3 тонн продукции в сутки.
Как сообщает Решит Санзяпов, цех он построил за два года и на собственные деньги. Всего было потрачено 36 млн рублей.
«Сырье у нас свое, экологически чистое. Сегодня на рынок продажи мясной продукции войти тяжело, однако качественная продукция будет востребована», – делится фермер. Уверенность в этом выразил и Михаил Игнатьев, подчеркнув предприимчивость людей Батыревского района.
Сейчас на предприятии трудится 13 человек, но с расширением производства количество рабочих мест будет увеличено.
Этот мясоперерабатывающий цех в Батыревском районе первый. К январю в Шыгырданском сельском поселении появится еще один подобный комплекс.
Также в деревне Старые Тойси Батыревского района открылось овощехранилище крестьянско-фермерского хозяйства Валерия Кузнецова, которое также посетил глава региона. В хозяйстве имеется 150 га посевных площадей, оно специализируется на выращивании лука-севка. Как отмечает глава администрации Батыревского района Рудольф Селиванов, 30% лука-севка всей России выращивают в Батыревском районе.
Ранее «Правда ПФО» [1] писала еще об одной инициативе фермера из Батыревского района. Ферид Чабатов строит в своем крестьянско-фермерском хозяйстве в Шыгырданах бассейн [2] для разведения осетровых пород рыб. Как сообщил «Правде ПФО» Ферид Чабатов, на данный момент строительство завершено на 93%, открытия можно ожидать через месяц.