Как стало известно «Правде ПФО», на молокоперерабатывающем предприятии ООО «КАПЕЛЛА» Шумерлинского района в сметане выявлено наличие β-ситостерина (растительные жиры). В Россельхознадзоре отметили, что на момент проверки сметана была продана конечному потребителю и в обороте отсутствовала. На предприятии ввели режим усиленного лабораторного контроля. В течение 3 месяцев от каждой партии сметаны будет отобрано 10 образцов для исследований. Если безопасный режим подтвердится, то усиленный контроль отменят. За уже допущенные нарушения оштрафовано должностное лицо.
Напомним, ранее за аналогичные нарушения было оштрафовано ООО «Аккондмолоко» [1].
Фото управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области