По итогам 2023 года в Чувашии произведено 351,9 млн яиц – на 2,1% меньше, чем годом ранее. Об этом сообщает министерство сельского хозяйства республики.
По словам главы Минсельхоза Сергея Артамонова, снижение объемов связано с временным прекращением работы Канашской птицефабрики. Предприятие выкупил нижегородский инвестор [1], который сейчас налаживает яичное производство. «Первая партия птенцов уже заметно подросла и благополучно пересажена во взрослые птичники. Вторая партия птенцов – 95 тысяч голов – ожидается в конце февраля», – поделился Артамонов.
Что касается производства мяса и молока, в 2023 году объемы выросли на 1,3% и на 2,7% соответственно. В хозяйствах республики произведено 118,7 тыс. тонн скота и птицы в живом весе. Молока выпущено 478,1 тыс. тонн. Средний надой на одну корову составил 7430 кг (+6,3% к 2022 году).
Напомним, что в связи с резким подорожанием куриных яиц и мяса кур Федеральная антимонопольная служба России инициировала проведение в регионах антикартельной проверки [2]. В Чувашии в 2023 году рост цен на яйца превысил 81% [3].