Управление Россельхознадзора по Башкортостану проверило веб-ресурсы «Яндекс Еда», «Delivery Club» и «Купер». Выяснилось, что три поставщика, которые продают свою продукцию через них, нарушают ветеринарные требования.
Речь идёт об индивидуальных предпринимателях Евгении Шаханове (заведение общепита «Гараж»), Джамолиддине Гурезове («Мубарак») и Темуре Бакояне («Кебаб хаус»). Все они уклонялись от государственного контроля. Обязательные ветеринарно-сопроводительные документы на продовольственное сырье не зарегистрированы в ФГИС «ВетИС» (компонент системы «Меркурий»), как этого требует законодательство.
– Пищевое сырье, поступающее в точку общественного питания и используемое для приготовления готовых блюд, должно иметь электронные ветеринарные сопроводительные документы, – пояснили в Россельхознадзоре. – Целью указанных требований является сохранение здоровья и жизни граждан.
В ведомстве напомнили, что отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов не позволяет установить происхождение продукции, используемой для приготовления готовых блюд. Потребители подучают еду, приготовленную из сырья неизвестного происхождения. Предпринимателям выданы предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.
Фото: Россельхознадзор по РБ