Такие данные озвучили на заседании санитарно-противоэпидемической комиссии города Чебоксары. В начале учебного года специалисты Роспотребнадзора проверили школьные столовые столицы Чувашии, сообщает пресс-служба ведомства.
Выяснилось, что фактически рацион питания не соответствует утвержденному двухнедельному меню, а замена продуктов производится без учета пищевой ценности. Работники столовых не проверяли температурный режим хранения скоропортящихся продуктов и использовали бракованный инвентарь. Кроме того, учащиеся школ привлекались к раздаче пищи, что также является нарушением.