В Чувашии внедрили методику определения генномодифицированных организмов в пищевых продуктах. Ранее пробы для исследования приходилось направлять в другие регионы.
Государственная ветеринарная служба Чувашии обновила лабораторное оборудование, что дало возможность расширения области аккредитации и внедрения 46 новых методик. Об этом рассказал руководитель Госветслужбы Чувашии Константин Викторов в ходе встречи с главой республики Олегом Николаевым.
В частности, в Чувашии внедрили методику выделения ДНК на определение генномодифицированных организмов в кормах, яйцах, пищевых продуктах, растительной продукции и посевном материале.
Сегодня в Чувашии специалисты имеют возможность исследовать пищевые продукты и корма на шесть особо опасных болезней и 64 иные болезни сельскохозяйственных животных, птиц и пчел. Лаборатория также имеет лицензии на работу с микроорганизмами и гельминтами.
По словам Викторова, вся производимая в республике продукция подвергается ветеринарно-санитарной экспертизе. По ее результатам за пять месяцев 2022 года из исследованных 42 тыс. тонн мяса и мясных продуктов направлено на утилизацию более 1,5 тонны и 848 кг обеззаражено. В результате проверки 213 тыс. тонн сырого молока и молочных продуктов забраковано и направлено на утилизацию 0,33 тонны, из 131 млн штук пищевых яиц – 1895 штук. В целом эти цифры подтверждают высокое качество произведенной в Чувашии продукции, отметил руководитель Госветслужбы.
Фото cap.ru