Всероссийский фестиваль пивоваренной продукции «Зеленое золото России – 2022» состоится в столице Чувашии 23-26 июня в рамках празднования Дня республики. Его планируют сделать ежегодным имиджевым мероприятием региона.
На фестивале свою продукцию представят местные пивовары и пивзаводы со всех регионов России, для его гостей будет организована дегустация лучших сортов пива. Глава Чувашской Республики Олег Николаев отметил, что фестиваль позволит продемонстрировать достижения отечественной пиво-безалкогольной отрасли пищевой промышленности, будет способствовать повышению конкурентоспособности выпускаемой продукции и поддержке крафтового пивоварения.
Чувашия является самым крупным производителем хмеля в России. Сегодня российские пивовары потребляют 7,5-8 тыс. тонн хмеля на сумму 5,2 млрд рублей, из которого в России производится 200 тонн, в том числе 180 тонн – в Чувашии.
В настоящее время поставки импортного хмеля прекратились. По словам главы Чувашии, этой возможностью надо воспользоваться, чтобы заместить импортный хмель отечественным по более низким ценам.
Фото cap.ru