Кому светлое, кому темное, а вице-премьер-министр сельского хозяйства республики Сергей Артамонов явно предпочитает домашнее пиво. И он лично разливал его почетным гостям. При этом еще объяснял, как надо держать бокал, как чокаться и как пить не спеша, чтобы сполна оценить аромат.
Хозяин фестиваля явно был в приподнятом настроении. Впервые за 10 лет удалось подписать крупное инвестиционное соглашение с ООО «Русхмель», благодаря которому площади хмельников в Чувашии увеличатся на 500 гектаров за три года. Сделав добрый глоток любимого напитка, Артамонов заверил присутствующих, что в обозримом будущем Чувашия обеспечит хмелем всю Россию.
А шансы, действительно, появились неплохие. По причине западных санкций зарубежные производители пива уходят из России. Заодно прекратились импортные поставки хмеля. За чувашским «зеленым золотом» может развернуться настоящая охота.
20220623_140412 [11]
С некоторым опозданием в сопровождении группы солидных господ на фестиваль прибыл председатель парламентского комитета по финансовым рынкам Анатолий Аксаков. «Со мной приехали четыре депутата Государственной думы, представляющие различные партийные фракции. Но их объединяет одно – они все любят пиво», – сообщил Аксаков. Нашел чем удивить, как уже писала «Правда ПФО», многие видные чиновники дуются [13]на руководство Чувашии за то, что их не пригласили на фестиваль.
Для высоких гостей была организована экскурсия по фестивальному городку. Женщины в национальных нарядах объяснили, что для чувашского пива солод готовят из ржи, ячменя, овса. Зерна тщательно промывают, проращивают, размалывают. Если просушивать в печке, то будет темное пиво, если на солнце – то светлое. Солод кладут в глиняные или чугунные горшки, заваривают кипятком, закрывают крышкой и ставят в печь, чтобы становился слаще.
Наверняка все это было бы интересно послушать владельцу предприятия «Букет Чувашии» Олегу Мешкову, но он почему-то отсутствовал, о чем постоянно сожалел депутат Госсовета Николай Малов. Ему в принципе все нравилось, но не нравилось, что Мешков где-то потерялся и что вход на фестиваль платный. «На входных билетах много не заработаешь, а без них посещаемость была бы гораздо больше», – посетовал опытный предприниматель.
А празднество тем временем набирало обороты. «Каждый кулик свое болото хвалит, но я объективно полагаю, что наши торговые ряды самые лучшие», – поделился с «Правдой ПФО» председатель Совета «Чувашпотребсоюза» Валерий Павлов. Но конкуренцию кооператорам приходилось выдерживать непростую. К примеру, на любителей экзотики сильное впечатление производили быки на гриле.
Употреблять пиво без тостов – это как-то не по протоколу. Тем более, что повод оказался очень достойный. Аксакова коллеги поздравили с присвоением звания «Почетный гражданин Чувашской Республики» [17] и буквально заставили его обмыть регалию любимым напитком.
Фестиваль продолжается, проходит он своеобразными сеансами, чтобы избежать чрезмерного скопления посетителей. За порядком внимательно следят полицейские патрули и сотрудники охранных предприятий. Не обходится и без спецмашины с чуткой аппаратурой, которая бдительно отслеживает происходящее.
«Правда ПФО» следит за развитием событий.
Фото agro.cap.ru, t.me/artamonovs, pravdapfo.ru