Согласно озвученной Нуриахметовым информации, рост в 2025 году наблюдается по всем видам выпускаемой в республике пищевой продукции. Быстрее всего растет сегмент сливочного масла – 136% к уровню прошлого года, производство сыров увеличилось на 25%, макаронных изделий – на 15%.
В результате к текущему моменту Башкортостан обеспечивает сам себя растительным маслом в восьмикратном размере, сахаром – в семикратном, свининой – на 282%, говядиной – на 152%, молоком и молочными продуктами – на 122%. Сюда легко можно присоединить и сегмент напитков, обеспеченность которыми исполняющий обязанности министра сельского хозяйства не привел – но «Правда ПФО» о темпах в этом сегменте [1] рассказывала уже неоднократно.
При этом пищевая промышленность Башкортостана растет и за счет новых инвестиционных проектов. Повысить уровень переработки Хабиров поручал также неоднократно, в том числе и в Послании Курултаю.
«С 2020 года в республике реализовано 12 крупных проектов по переработке сельхозпродукции, в которые инвестировано 9,6 млрд рублей. В том числе – три в текущем году. Белебеевским молочным комбинатом запущен завод по производству мягких сыров мощностью до 3000 тонн в год. Раевсахар провел реконструкцию сахарного завода с доведением мощности переработки до 9000 тонн свеклы в сутки. «Башкирское мороженое» завершило строительство нового блочно-модульного компрессорного цеха», – рассказал на совещании Нуриахметов.
Всего в пищевой промышленности республики сейчас реализуются 23 инвестпроекта стоимостью 21,2 млрд рублей. Они призваны создать 1417 рабочих мест на предприятиях региона. В числе наиболее крупных исполняющий обязанности министра назвал логистический центр РЕСА в Кандрах, проект увеличения выпуска продукции на Уфимском мясо-консервном комбинате до 15 000 тонн в год, аналогичные планы Нефтекамского мясокомбината (до 4000 тонн), проект перевооружения Уфимского хлебокомбината «Восход», который позволит нарастить выпуск хлебобулочных изделий до 4000 тонн и планы кондитерского завода «Сирена» в Уфимском районе (до 2000 тонн в год).
Отдельно исполняющий обязанности министра остановился на лидерстве республики среди регионов России по производству сухих молочных продуктов – долю Башкортостана в общем объеме российского производства Нуриахметов оценил в 15%. Это доля еще больше увеличится, когда Мелеузовский молочный комбинат реализует проект производства продукции для детского питания.
Что касается экспорта продовольственной продукции из Башкортостана, то он за последние 5 лет вырос в 5 раз (производство в целом выросло «лишь» на 70%). В этом году он пока достиг сумму в 271 миллион долларов, что выше прошлогоднего уровня на 8%. Продукция из республики экспортируется в 31 страну мира, лидирующие партнеры Башкортостана – Казахстан и Турция.
«Есть куда стремиться. Я всегда просил большие объемы. Мы в Приволжском федеральном округа сейчас на каком месте?», – уточнил Хабиров у исполняющего обязанности министра после его доклада.
«Мы на седьмом были, на шестом месте были, по итогам прошлого года находимся на пятом месте. По предварительным оценкам, если в этом году получим 230 миллиардов продукции, можем оказаться на четвертом месте», – дал прогноз Нуриахметов.
«Насколько я помню, мы начали присматриваться к этим цифрам, когда на пятом месте были. Хотя по валовой продукции мы вторые. Четвертое – хорошо будет, но нужно в тройку двигаться, а потом в двойку», – обозначил ориентиры глава республики.
«Правда ПФО» следит за развитием событий.
Фото glavarb.ru