Первое чувашское предприятие получило сертификат халяль на свою продукцию. Это кондитерская фабрика «Акконд», сообщает Роскачество.
Сертификат выдан на серийный выпуск 49 наименований продукции фабрики «АККОНД». Среди них конфеты «Отломи», вафли «Хуторок», конфеты «Адель», конфеты-суфле «Птица Зимолюбка», печенье «Бравер», десерт «Тортимилка» и другие торговые марки кондитерских изделий.
Сертификат внесен в государственную информационную систему Росаккредитации. Российские сертификаты Халяль уже признаются в ряде стран Персидского залива, а также в Таджикистане, Казахстане и Пакистане.
Кондитерские изделия, соответствующие стандартам халяль, не должны содержать недозволенные исламскими нормами компоненты. В частности, в такой продукции не допускается использование ингредиентов, полученных из свинины, алкоголя и его производных (они могут присутствовать в ароматизаторах и экстрактах). Желатин, кармин и ряд других пищевых добавок, которые часто встречаются в кондитерских изделиях, тоже вызовут немало вопросов у мусульман. Продукция должна содержать только натуральные ингредиенты.
Ранее «Правда ПФО» писала, что сертификат халяль оформляет чувашский производитель чипсов [1].
Фото yandex.ru/maps