Недостатки выявлены в МБОУ «Чепкас — Никольская ООШ», МБОУ «Малобуяновская ООШ», МБОУ «Байдеряковская ООШ», и Большебуяноская ООШ». Так, в учреждениях не соблюдались требования по массе порций блюд, а рацион питания не соответствовал утвержденному примерному меню. Также сотрудники пришкольных лагерей не контролировали качество и количественный состав блюд, ассортимент используемых продуктов и используемого сырья. На продукты отсутствовали сопроводительные документы, подтверждающие их качество и безопасность, сообщает пресс-служба прокуратуры Чувашии.
Кроме того, в нарушение требований законодательства о пожарной безопасности начальники лагерей не провели инструктаж с подчиненными сотрудниками.
По итогам проверки на руководителей учреждений завели административные дела, также в их адрес внесли представления об устранении нарушений.
