Как сообщает Лилия Бенда, это первый подобный случай в ее практике. «Там, где дети получили вред здоровью, взрослым нет оправдания», — говорит она.
По данным министра здравоохранения Чувашии Аллы Самойловой, всего было зарегистрировано 20 случаев заболевания острой кишечной инфекцией среди учащихся школы, 7 из них госпитализированы. Сейчас состояние здоровья госпитализированных детей удовлетворительное, шестеро уже выписаны, 1 готовится к выписке.
Руководитель Роспотребнадзора по Чувашии Надежда Луговская доложила, что по результатам проверки в школьной столовой выявлен целый ряд нарушений. «При наличии достаточного технологического и холодильного оборудования сотрудники столовой грубо нарушали требования санитарных правил, технологию приготовления пищи и её хранения. Некачественно проводилась уборка, о чем говорят результаты смывов», — отметила она.
Глава Чувашии Михаил Игнатьев обратился к депутатскому корпусу с тем, чтобы депутаты подключились к вопросу: «Нарушения нужно обсуждать публично. Виновные должностные лица должны привлекаться к ответственности, при необходимости вплоть до освобождения от должности», — сказал он.
Напомним, проверка в 43 школе была организована 26 октября, когда на учебу не явилось около 300 учеников по причине плохого самочувствия после приема пищи в школьной столовой 25 октября. По официальным данным было госпитализировано 20 учеников. По факту массового отравления детей возбуждено уголовное дело. Ход его расследования продолжается.
После данного случая внеплановая проверка качества питания была организована во всех других школах города, о чем писала «Правда ПФО».
9 комментариев к “Заведующую столовой чебоксарской школы № 43 ждет увольнение”
Чем заразились дети в столовой? Сегодня мир переполнен различными инфнециями, желудочным гриппом, например. [В Британии сеть ресторанов закрылась из-за вспышки желудочного гриппа — BBC Русская служба]: Посмотри! http://www.bbc.com/russian/news-37857838
» проверка в 43 школе была организована 26 октября»!? А когда будет организована проверка этого ООО ? Да и другие подобные не мешало бы потрясти. Как и на каких тендерах они получили возможность зарабатывать таким образом на наших детях?Тем более,что вероятно сейчас,в конце года будут заключаться договора на следующий год.Надо выносить обсуждение этого ЧП на российский уровень.
Моя версия официальной реакции на события или почему не проверяют ООО. Бизнес на центрах приготовления пищи для школ и детских садов- это бизнес стабильный, без рисковый, связан с освоением бюджетных средств и по большому счету не сложный, кроме того он предполагает поставки продуктов с предприятий Чувашии. Вам известно, кому принадлежат крупные агропромышленные предприятия Чувашии… Но, вероятно, не известно, что владеют центрами приготовления пище не случайные люди. Например, во времена премьерства Аблякимов такой комбинат питания на улице Ярославской возглавляла его жена… Поэтому люди от этого бизнеса сделают все, чтобы его сохранить… По этой причине необходимо было, как вам предлагали, ЧП республиканского масштаба превратить в заурядное отравление нескольких человек, дабы уменьшить масштаб… Здесь были подключены Минздрав ЧР и Роспотребнадзор. Поэтому в официальной статистике появились эти смехотворные 20 человек , из которых 7 человек, показаны как больные стационара . Далее искусно затянуто время проведения исследования- 5-7 дней. Полагаю, что за это время работников ООО пролечили и уволили, дабы скрыть место заражения продуктов. Здесь не обошлось без договоренности с Роспотребнадзором. Кстати, санэпидемистанции 70х молниеносно бы взяли анализы у поварих ООО и источник сразу бы нашли. Одним словом, в ходе слаженной совместной работы Минздрава, Роспотребнадзора, Минобра и бизнеса от питания все объективные факты были уничтожены, центральный Роспотребнадзор не был привлечен. Вместо уничтоженных фактов сформированы другие, которые указывают на вину работников школы… Дело можно закрывать. Впрочем, предлагается обсудить, но с точки зрения здравомыслящего человека разговоры могут базироваться лишь на достоверных фактах… И это не проблема Чувашии. В регионах независимость государственных структур- иллюзия. У нас тоже, что и в Чечне, только меньше бравады.
Встретился с тетей, которая в далекие семидесятые стояла на страже санэпидемнадзора Чувашии. Так как тема не раскрыта, спешу сообщить все что узнал… Острая кишечная инфекция стара, как мир, и не безопасна: в Камбодже, скажем, до недавнего времени была одной из основных причин смертности детей, так как приводила к обезвоживанию. В семидесятые, когда Чебоксары был покрыт повсеместными шанхаями, вероятность распространения заболевания была высокой, однако тетя не припоминает случая, когда бы вырубили целую школу. Уже тогда было известно, что кишечная инфекция быстро погибает при повышенной температуре и как правило заносится поваром- носителем инфекции, мягко говоря, нечистоплотным. Поэтому тетя на все эти официальные туманные разьяснения только улыбнулась и привела схему распространения с вероятностью 99%. Пища была заражена поваром ООО. После этого она не подвергалась термической обработке. Возможна зараженная партия пищи не была полностью поставлена в школы, тоесть имел место остаток пищи. Следующая партия приготовленной пищи была перемешана с остатками и не подвергалась термической обработке. В результате в школу пришла зараженная пища. Занести инфекцию в школьной столовой путем некачественного мытья посуды либо от рук , допустим, еще одной больной раздатчицы не возможно: для столь масштабного заражения необходима высокая концентрация заразы в пище… Вот и вся схема! После ее разьяснений остается один вопрос, кто владеет этой ООО, что ее хотят вывести из под удара?
Ооооооо, Бенда!!! Та ещё скользкая. а виновата завпроизводством. Там всю эту контору наизнанку надо вывернуть
Прочитал статью: вопросов стало больше. Если ранее хотелось знать: тип инфекции, количество пострадавших, место заражения продуктов питания. То теперь стало ясно, что место занесения инфекции в пищу не найдено: так как пострадали как работники фирмы-изготовителя продуктов питания, так и работники школьной столовой. Если ООО — занесла инфекцию в пищу и по договорам работает на несколько школ и садов, то можно говорить о счастливом случае… Школьные столовые, надо полагать, занимаются лишь раздачей пищи… В этой связи хотелось бы обратить внимание директоров школ, оборудовавших школы видеокамерами, кухня — первое место, куда камеру следует устанавливать: она позволит контролировать на соответствие санитарных норм процесс мытья посуды, мебели и т.д. Факт не обнаружения либо сокрытия от общественности места инфицирования пищи ставит под сомнение компетентность регионального Роспотребнадзора. Для себя, как родитель, решил, что при появлении еще одного подобного случая буду полагать , что в ЧР отсутствует система санэпидемнадзора и переведу детей на бутербродное питание… Поразил и официальный выбор наказуемых… Директор ООО, учредители ООО оказались непричастнымы? В этот раз, если нас не дезинформируют, была острая вирусная инфекция, а мог бы быть какой- нибудь токсин! И минздрав ЧР, да, хорош… Официальные цифры говорят о детях, получивших помощь в стационаре, однако, ввиду того, что это резонансное ЧП республиканского масштаба, могли бы сообщить о числе обратившихся в том числе в школьный медкабинет. В противном случае заявления родителей и миздрава существенно отличаются.
Я просто торчу от умных речей наших правителей: директор ООО «Кулинар плюс» Лилия Бенда,Бригада, осуществляющая приготовление пищи для детей, расформирована, а завпроизводством будет освобождена от должности. «Там, где дети получили вред здоровью, взрослым нет оправдания», — говорит она. А нахрена нужна такая ООО-шка, которая трвит детей, слышь ИГНАТЬЕВ? Глава Чувашии Михаил Игнатьев обратился к депутатскому корпусу с тем, чтобы депутаты подключились к вопросу: «Нарушения нужно обсуждать публично. Виновные должностные лица должны привлекаться к ответственности, при необходимости вплоть до освобождения от должности», — сказал он. Это что, новый анекдот? Что глава республики уже не может применить и власть к нерадивым директорам ООО -шек, которые травят детей, при этом заявляя, что: «взрослым нет оправдания». Полнейшая деградация Игнатьева совместно с аллой Самойловой, которая может только считать сколько детей госпитализированы и выписаны. И ВСЕ!!! Никаких выводов о запущенности контроля за питанием учащихся во всех школах и указания на проведение различных проверок на качество обслуживания и качество проверок блюд врачами, прикрепленными в школах. Что делают данные врачи, за что народ содержит этих дармоедов, начиная с игнатьева, самойловой и другими представителями Роспотребнадзора.
А лучше это самое ООО убрать от детей.
еще бы самого Игнатьева отстранили от должности. он нес полный бред