В ходе проверки надзорное ведомство установило, что должностное лицо предприятия допустило прием, хранение, переработку и реализацию охлажденного мяса общим весом более 4,9 тонн. Согласно протоколу испытаний ФГБУ «Нижегородский референтный центр» в сырье обнаружены бактерии группы кишечной палочки, сообщает управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Марий Эл.
На работника убойного цеха составлен протокол об административных правонарушениях. Юридическому лицу выдано предписание об их устранении.
