Рейтинг крупнейших городов России по развитию индустрии питания возглавила Казань. Нижний Новгород разместился на шестой строчке.
Компания Marketing Logic на основе открытой информации и собственных данных оценила развитие инфраструктуры общепита в российских мегаполисах. Аналитики сравнили 15 крупнейших городов страны по насыщенности кафе, ресторанами, барами и заведениями фастфуда в расчёте на 10 тысяч жителей.
В тройке лидеров оказались Казань, Воронеж и Пермь. Санкт-Петербург – на четвертой строчке. Кроме Казани и Перми, из городов – представителей Приволжья в рейтинг также вошли Нижний Новгород (6 место), Самара (8) и Уфа (14). Москва – только на 11-м месте.
«Если говорить о рынке общепита ТОП-15 крупнейших российских городов в целом, то показатели пока ниже, чем в большинстве европейских стран, но, например, количество заведений в Казани уже сопоставимо с данными по Испании, которые публикуют европейские статистические агентства», – прокомментировал итоги рейтинга управляющий партнёр Marketing Logic Дмитрий Галкин.
Фото pravda-nn.ru
