Сотрудники Роспотребнадзора по Башкортостану выявили нарушение ООО «ТМК» в оформлении электронного ветеринарного сопроводительного документа на сыр «Сулугуни». ООО «ТМК» 12 июля оформило документацию на 20,8 кг продукта с датой выпуска 30 июля.
– Авансовая дата выработки может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения, что в свою очередь может оказать негативное воздействие на здоровье человека, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным, – рассказали в управлении Россельхознадзора по Башкортостану.
За неделю с 7 по 11 июля на основании выявленных нарушений предприятиям направлено 14 предупреждений, двум пользователям приостановлена регистрация в ФГИС «Меркурий» сроком на 6-14 дней.
