Только за пять дней августа 2025 года управление Россельхознадзора по Башкортостану нашло 19 нарушений производителей продуктов. Большинство из них относятся к несоответствию объёмов сырья и конечного товара, сообщили в ведомстве.
Вторая причина – авансовая дата выработки. Так, 12 августа 2025 года уполномоченное лицо СППК «Илишагропродукт» оформило сопроводительные документы на «Пельмени Царские» выпуском 4 сентября. Ему направлено предостережение.
– Авансовая дата выработки может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения, что в свою очередь может оказать негативное воздействие на здоровье человека, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным, – пояснили в Россельхознадзоре.
Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив «Илишагропродукт» был зарегистрирован в селе Бишкураево в октябре 2018 года. Председателем является Айдар Багманов. В 2024 году предприятие получило 924 тыс. рублей прибыли при выручке в 31,2 млн.
