Биологи нашли способ получения овощей-гигантов. Результаты своего исследования они опубликовали в журнале Nature Genetics, а краткое описание – на сайте Scince News.
Биологи тщательно изучили два мутантных штамма томатов, плоды которых были гораздо крупнее, чем остальные. Ученые выяснили, что размер плодов зависит от процессов, происходящих в меристеме – верхней части стебля. Именно там происходит деление неспециализированных стволовых клеток.
Между парой генов, как выяснили ученые, и размерами плодов есть взаимосвязь. Первый ген (WUSCEL) отвечает за стимуляцию производства стволовых клеток, а второй (CLAVATA3) – за его подавление. При этом, по мнению ученых, мутации произошли сотни лет назад, и это позволило современным плодам томатов иметь существующие размеры.
Ученые отмечают, что данное открытие способно увеличить урожайность целого ряда сельскохозяйственных культур, в частности, кукурузы.
