Диетологи предсказали развитие ожирения поклонникам палеодиеты, которая в последние годы стала особенно популярной среди тех, кто хотел бы избавиться от нескольких сантиметров в области талии. Результаты своих исследований ученые из Мельбурна опубликовали в журнале Nutrition and Diabetes.
Палеодиета предполагает употребление продуктов, которыми, предположительно, питался древний человек. Преимущественно это низкоуглеводная диета, содержащая большое количество жиров в рационе.
Исследователи провели эксперимент над двумя группами грызунов, имеющих лишний вес. Одну группу они кормили обычной едой, а вторую продуктами, разрешенными на палеодиете. Спустя два месяца мыши из второй группы набрали вес, а средний индекс массы тела у них увеличился на 15%. Также у хвостатых появилась непереносимость глюкозы и вырос уровень инсулина.
