Судебные приставы Межрайонного отдела по исполнению особых исполнительных производств на 60 суток приостановили деятельность кафе Шашлычок», расположенного в доме №29 по улице Гагарина в Чебоксарах. В кафе не соблюдался ряд санитарно-эпидемиологических требований.
Как рассказали в УФССП по Чувашии, из постановления по делу административном правонарушении следует, что в кафе «Шашлычок» не соблюдался ряд санитарно-эпидемиологических требований. «Так, например, набор и площади производственных помещений не обеспечивают соблюдение санитарных норм и правил — первичная обработка сырья и готовой продукции производится на одном и том же столе; также на одном столе горячего цеха готовятся мясо и салаты с мясным компонентом; производственные и вспомогательные помещения не оборудованы приточной механической вентиляцией; единственная открытая на момент проверки дверь использовалась как для загрузки пищевого сырья, так и для входа посетителей и персонала; не организованы дезинсекционные мероприятия; не ведется оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий», — прокомментировали ситуацию в управлении.
Фото yandex.ru
