В США зафиксирована вспышка смертельной инфекции – листериоза. 5 человек погибли, 26 – госпитализированы. Роспотребнадзор сообщает, что все заразившиеся ели покрытые карамелью яблоки, продававшиеся в коммерческой упаковке.
Случаи заражения листериозом были зафиксированы в 10 штатах. В сообщении Роспотребнадзора говорится, что возбудитель болезни долгое время может выживать в продуктах питания.
«Фрагментация полномочий между ведомствами в системе эпидемиологического надзора США не позволила оперативно установить источник инфекции», — говорится в сообщении надзорного ведомства. Это послужило причиной распространения на другие штаты из-за неверного определения границ заражения.
Листериоз – инфекционное заболевание с высокой летальностью, особенно у новорожденных. Как правило, источником заболевания являются животные. Возбудитель инфекции долгое время может сохраняться в пищевых продуктах, в том числе и в продуктах, упакованных в пленку, ограничивающую приток кислорода.
