Как стало известно «Правде ПФО», в ближайшее время в Чувашии стартует проект по глубокой переработке и гранулированию хмеля. ОАО «Чувашхмельпром» закупил современное оборудование для производства гранулированного хмеля. Оно находится на стадии монтажа и готовится к запуску в сентябре.
Джамбулат Хатуов отметил необходимость наращивания объемов производства хмеля в республике. «Мы рассчитываем, что Чувашия будет одним из ведущих регионов в этом направлении, — заявил он, — в свое время республика производила 3-3,5 тысячи тонн хмеля. Это ваш потенциал, к которому нужно стремиться. Надеемся, по результатам работы в Чувашии мы вернемся в Москву с конкретными предложениями».
Напомним, республика испытывает проблемы в сфере хмелеводства из-за отсутствия финансов на закупку дорогостоящего оборудования, которое производят только за границей, о чем уже сообщала «Правда ПФО». За время кризиса площади чувашских хмельников сократились в 20 раз. К 2020 году планируется засадить до 550 га хмелевых плантаций.
1 комментарий к “Чувашия нарастит производство хмеля”
Потребление пива не растет. Пивоварение- частный бизнес. И если он использует вместо своего хмеля импортный, то на первый взгляд и должен за свой счет поднимать направление. Однако приезжает зам министра и вероятно речь идет о гарантированном сбыте либо финансировании. Какова скрытая цель. Быть может хмель используется не только пивоварами, но и в ВПК?