В МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по социально-личностному развитию детей № 40 «Радость» города Новочебоксарска у 57 детей и 29 взрослых был обнаружен сальмонеллез после приема пищи в детсаду. По данным регионального Роспотребнадзора, вероятным фактором передачи инфекции явился салат из свеклы, заправленный растительным маслом.
Этот случай, о котором подробно рассказывала «Правда ПФО», произошел в июне текущего года. Впоследствии, заведующая садом была уволена. А следственными органами СКР по Чувашии возбуждено уголовное дело. На детсад был наложен штраф в размере 63,5 тысяч рублей.
Другим громким событием стало групповое отравление школьников в МБОУ «СОШ № 43» города Чебоксары в конце октября. По официальным данным пострадало 20 учащихся, у них констатировали пищевое отравление неустановленной этиологии, хотя ранее говорилось о выявлении золотистого стафилококка. По неофициальным данным пострадало около 300 школьников. Вероятным фактором могла послужить готовая продукция обеда, комментируют в Управлении. В 9 смывах с чистой посуды и оборудования были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
По фактам выявленных нарушений были вынесены 5 постановлений о штрафе в отношении организации, оказывающей услуги горячего питания, директора школы и поваров. Уволена была заведующая столовой. По данному факту массового отравления детей также заведено уголовное дело.
Другие случаи массового заболевания детей не придавались огласке. По сообщению замначальника отдела эпидемиологического надзора и санитарной охраны территории Управления Роспотребнадзора по Чувашии Натальи Ивановой, у 5 учащихся чебоксарской «СОШ № 9» была обнаружена кишечная инфекция неустановленной этиологии. В МБДОУ «Детский сад №105» Чебоксар 5 детей заразились сальмонеллезом, в МБДОУ «Среднетатмышский детский сад «Солнышко» Канашского района у 6 детей была констатирована энтеровирусная инфекция. Энтеровирусная инфекция также является группой острых заболеваний ЖКТ. По всем случаям регистрации кишечных инфекций было возбуждено 18 административных дел и два уголовных дела, о чем сообщалось выше.
По итогам 11 месяцев 70,2% заболеваемости кишечными инфекциями приходятся на Чебоксары и Новочебоксарск.
Нарушения норм питания были выявлены также в 4 школах Чебоксарского района.
В связи с этими случаями, Управлением образования администрации Чебоксар была разработана новая система контроля за питанием школьников. Обход школ с проверками до сих пор продолжается.
