Корпорация развития Башкортостана подготовила бизнес-план по созданию биофабрики по выпуску заквасок для молочной продукции. инвестору придётся вложить 430,3 млн рублей.
Новое предприятие предлагают разместить в Бакалинском районе − в центре молочного кластера западной части республики. К тому же он граничит с высокоразвитыми агропромышленными муниципалитетами. Участок площадью 7,2 га и кадастровой стоимостью без малого 4 млн рублей располагается на улице Ленина в селе Бакалы. Его отдадут в аренду.
На территории фабрики разместятся производственный цех, административно-лабораторное здание и склад для продукции. Реализовать проект можно за три года. На самоокупаемость он выйдет за 6,4 года.
Мощность предприятия может достигнуть 24,5 тонны в год. Это будет первое производство мезофильных и термофильных заквасок в Башкортостане. Эксперты считают, что спрос на закваски будет высоким, так как они являются ключевым сырьём для большинства производителей молочной продукции региона. Также можно экспортировать товар в Татарстан, Удмуртию и Самарскую область.
