На оптовом складе в Новочебоксарске обнаружили колбасу нижегородского производства, в которой обнаружен антибактериальный препарат. На предприятие наложен штраф в 100 тыс. рублей.
В пробе вареной колбасы «Юбилейная» производства ООО «Лысковский мясокомбинат» обнаружен сульфаметазин в количестве 7,9 мкг/кг, нормативное значение которого в готовой продукции не допускается. Это является нарушением технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС, сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.
В целях недопущения использования указанной партии продукции информация о результатах исследования доведена до владельца оптового склада, производителя, Управления Роспотребнадзора по Чувашии и Государственной ветеринарной службы ЧР.
По данному факту ООО «Лысковский мясокомбинат» в феврале 2022 года привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде штрафа в размере 100 тыс. рублей. Производителю продукции выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии. В настоящее время действие декларации прекращено.
Фото rsnadzor21.rchuv.ru
4 комментария к “Лысковский мясокомбинат поставил в Чувашию некачественную колбасу”
Сейчас мясокомбинат обжалует в суде и постановление, и предписание. Сульфаметазин — это остаток лекарственного препарата при лечении животного, его норма по ТР ТС «о безопасности мяса и мясной продукции» допускает 0,1 мг/кг (100 мкг/кг), а нашли 0.0079 мг/кг (7,9 мкг/кг,), то есть в 1000 раз меньше. Единицы измерения не те + Россельхознадзор не дал на проверку контрольную пробу. Мясокомбинат сам отправил продукцию на проверку всё в норме.
Антибиотик в колбасе?, мне кажется в любой колбасе он присутствует. Если хотите без добавок, выращивайте животных сами и делайте домашнюю колбасу.
Все колбасы можно отнести к условно сьедобным. Покупать, я думаю, можно только более или менее натуральные окороки, шартаны и т.п.
Я давным-давно промышленно-изготовленную колбасу не ем по совету ветврачей Россельхознадзора и никому не советую, если здоровье собственное жалко!!!