С начала года мониторинговая группа управления Россельхознадзора по Башкортостану выявила 20 случаев оформления ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) с авансовой датой выработки продукции, сообщили в ведомстве. Информацию направили в Госкомитет республики по ветеринарии.
Так, в начале января государственный ветврач ГБУ «Буздякская районная ветеринарная станция РБ» зарегистрировал живых свиней, где датой рождения значилось 16 июня 2026 года. Также 13 января уполномоченное лицо СППК «Илишагропродукт» оформило сертификат на 20 кг колбасы «Краковская», выработанной 13 февраля.
– Недопустимость указания авансовых дат выработки продукции при оформлении ВСД обусловлена нарушением системы прослеживаемости, – пояснили в Россельхознадзоре. – Подобные действия делают невозможным сопоставление фактической даты производства и срока годности продукции с документами, удостоверяющими ее происхождение, что создает риски для потребителей и подрывает доверие к системе ветеринарного контроля.
