В Чувашии наладят выпуск полуфабрикатов для школьного питания

Глава Чувашии Олег Николаев поручил создать центр производства полуфабрикатов для школьного питания. Об этом он сообщил в ходе заседания комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в регионе.

По словам руководителя, в центре необходимо наладить выпуск качественной продукции, доготавливать которую будут в школьных пищеблоках. «Тем самым мы существенно снизим трудозатраты и процессы, которые надо будет контролировать», – сказал Николаев. Он поручил «апробировать эту задачу и на следующий год максимально масштабировать».

В Чувашской Республике горячее питание организовано во всех 410 школах для более 146 тысяч обучающихся. В 272 учебных заведениях самостоятельно готовят пищу, в остальных 138-ми горячее питание передано на аутсорсинг 36 комбинатам питания и индивидуальным предпринимателям.

Напомним, что последние несколько лет в чувашских школах модернизируют пищеблоки.

^{Фото neyva-news.ru}