Как стало известно «Правде ПФО», в 2 пробах говядины, которую реализовывали в ТК «Хевешский» индивидуальные предприниматели, установлено превышение количества мезофильных аэробных факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). По этим фактам в отношении ИП началось административное производство.
Это уточнение управление Россельхознадзора по ЧР и Ульяновской области опубликовало на официальном сайте. Также аналогичная информация поступила в ООО «Агат» за подписью замруководителя ведомства.
Напомним, ранее была опубликована информация об обнаружении кишечной палочки в пробах мяса, которое реализовывалось на рынке «Хевешский», однако позднее это сообщение с сайта удалили.
4 комментария к “В мясе на Хевешском рынке нашли превышение общей бактериальной обсемененности”
Эта статья, этот случай только подтверждают, что приготовление мяса говядины в состоянии с “кровью”, или заказ ее в ресторанах и кафе Чувашии, — это авантюризм….
Не надо трогать бизнес Олега Федоровича, там пахло и будет пахнуть.
зато цены на говядину держат ого го！как будто этих коров трюфелями кормят из позолоченых подносов！Рыночная ветслужба негодно работает, только навар снимает, а исследования мяса не проводит Вот и тряхануть надо проверки на всех рынках и узнать качество продаваемого населению мяса.
Ахахаха ;)))) ермолайка таше приличный ответ на вырасла ясык написить не мошет :((((