Госинспекция труда в Нижегородской области расследовала сокрытый несчастный случай в ресторане «Ока» (находится в здании одноименной гостиницы на пр. Гагарина, 27). По данным ведомства, трагедия произошла 18 августа прошлого года. Су-шеф сварил бульон в 25-литровом котле и попытался перенести его в другое место для остывания. Подвернув ногу, су-шеф упал и выронил котел. Ожоги от расплескавшегося бульона получили су-шеф и повар, оказавшийся поблизости. Пострадавших доставили в ожоговое отделение ННИИТО.
Согласно инструкции по охране труда переносить котлы с горячей пищей допускается только вдвоем. Установлена частичная вина су-шефа, сообщает Госинспекция труда в регионе.
